Khi nhiều nền tảng công nghệ mới ra đời, thị trường ngành F&B ngày càng trở nên sôi động. Cùng với đó sự cần thiết của các phần mềm quản lý càng trở nên quan trọng. Trên thị trường hiện nay có khá nhiều nhà cung cấp phần mềm quản lý nhà hàng. Tuy nhiên để tránh tình trạng mất tiền mà không thể sử dụng, bạn đọc cần nắm được những tính năng cơ bản của một phần mềm quản lý nhà hàng để có thể lựa chọn được phần mềm chuyên nghiệp và phù hợp để vận hành.
1. Thế nào là phần mềm quản lý nhà hàng?
Phần mềm quản lý nhà hàng là một chương trình được thiết lập từ các nền tảng công nghệ thông tin sẵn có và cài đặt vào các thiết bị lưu trữ như máy tính, điện thoại di động hoặc máy tính bảng. Phần mềm đáp ứng các yêu cầu quản lý và thực hiện công việc theo quy trình vận hành chung của mô hình nhà hàng, quán ăn, quán café… Phần mềm góp phần quan trọng vào việc tạo nên một phong cách phục vụ chuyên nghiệp, hiện đại và mới mẻ. Điều này đem đến sự ấn tượng và đánh giá cao từ phía khách hàng.
>>> Tư vấn Top các phần mềm quản lý doanh nghiệp hiệu quả hàng đầu tại Việt Nam
2. Các tính năng cơ bản trên phần mềm quản lý nhà hàng chuyên nghiệp
a. Đáp ứng đầy đủ chức năng liên kết và kế thừa dữ liệu từ khâu oder – nhà bếp – thu ngân
Thời gian xử lý thông tin từ khâu lễ tân/nhân viên nhận oder đến nhà bếp và thu ngân là bài toán chung của các doanh nghiệp nhà hàng. Thông tin được truyền tải trong khâu này phải đảm bảo sự nhanh chóng và chính xác. Nếu xảy ra sự sai sót trong khâu truyền nhận này sẽ khiến cho doanh nghiệp phải những ảnh hưởng hết sức nghiêm trọng về tiền bạc, thời gian, uy tín và danh dự.
Bởi vậy yêu cầu đầu tiên của phần mềm quản lý nhà hàng là phải đáp ứng được tính năng liên kết dữ liệu hiệu quả để hỗ trợ cho các nghiệp vụ trong cơ sở kinh doanh. Sau khi lựa chọn và ứng dụng được một phần mềm phù hợp, chủ kinh doanh sẽ có thể tập trung vào khâu quản lý và theo dõi.
b. Tích hợp chức năng áp dụng khuyến mãi
Những phần mềm quản lý nhà hàng thông thường chỉ có thể dừng lại ở việc áp dụng các chương trình khuyến mại chiết khấu trực tiếp như: tính tiền dựa trên tổng hóa đơn và trừ % chiết khấu cho khách hàng. Tuy nhiên trên các phần mềm quản lý nhà hàng chuyên nghiệp, nhà cung cấp có thể tích hợp thêm tính năng để nhân viên thực hiện các chương trình khuyến mãi khác trực tiếp vào phần mềm như mua 1 tặng 1, giảm giá, quét mã giảm giá…
c. Tính năng Quản lý doanh thu theo ngày
Phần mềm quản lý nhà hàng có thể tổng hợp và báo cáo kết quả thu chi theo từng ca trong ngày. Bởi vậy việc kiểm soát, đối chiếu doanh thu của người quản lý có thể thực hiện rất nhanh chóng, dễ dàng. Đặc biệt, phần mềm có khả năng phân quyền tới từng user và chỉ cấp quản lý mới có quyền chỉnh sửa hóa đơn. Việc này sẽ giúp cho nhà hàng phòng tránh được tình trạng gian lận của nhân viên trong mỗi ca làm.
d. Tính năng Quản lý từ xa
Quản lý từ xa là một tính năng cần thiết trong hầu hết các lĩnh vực. Đặc biệt trong lĩnh vực nhà hàng, việc vắng mặt của chủ cửa hàng là thường xuyên, hoặc việc quản lý không phải chỉ tại 1 điểm mà đó có thể là 1 chuỗi, 1 hệ thống gồm nhiều cơ sở. Với tính năng quản lý từ xa, chủ cửa hàng vẫn có thể dễ dàng theo dõi và kiểm soát các công việc của từng nhân viên trong từng bộ phận.
Xem thêm: >>> Những lưu ý khi mua phần mềm bán hàng cho doanh nghiệp
